Não tem produção própria,
8 marcas
1 milhão de garrafas (fontes abertas)
500 000 euros de faturação (fontes abertas)
Herdeira da extinta Adega Cooperativa de Tondela, as Caves Martinho Alves têm um novo acionista e uma capacidade de vinificação de 8 milhões de litros.
A compra de uvas aos lavradores, engarrafamento e vendas são o motor do negócio que tem ganho vários prémios, com destaque para o Clube de Escanções, e, em prova cega, a Caixa de Crédito Agrícola.
É também aqui que se criou, numa parceria com a Junta de Freguesia de Parada de Gonta, um vinho que evoca a memória de Thomaz Ribeiro, com o poema Flores d’Aldeia.
Foi ainda a escolha de um novo investidor, que vai assumir as rédeas do negócio, mantendo gestão e enologia.
É daqui que saem alguns dos vinhos que se aprestam nas mesas da restauração do concelho.
O chamado vinho de serviço, no branco em lote de Encruzado e Malvasia Fina, mostra como é possível à hotelaria e restauração ter bons vinhos a preços simpáticos.
Para começo de aprendizagem, os próximos enófilos poderão explicar-lhes, aos hoteleiros, estas vantagens. Que nunca são de menos, mas sempre por bem..
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