Quintas de Syrlin, Canas Santa Maria


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Quintas de Syrlin, Canas Santa Maria

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5 hectares

3 marcas

10 mil garrafas,

40 000 euros de faturação

As altas árvores, teixos e carvalhos, marcam o caminho, uma longa e bela calçada, ligeiramente a subir, até à casa. No outeiro, a marca, nos flancos a casa de família e a adega.

Ali estão um engenheiro e uma psicóloga. Augusto e Rosário Teixeira fazem do vinho, também, vida.

Augusto assume a gestão em 2002 e lança a marca em 2012, acrónimo das quintas da Cerejeira e Linhar.

Engenho e criatividade para os vinhos Quintas de Sirlyn, com parcelas que cavam até aos anos 50 do século XX e desde há um século na posse da família Videira.

Há enoturismo, exploração florestal e agrícola nas quintas.

Aqui, conta Rosário, “todas as gerações plantam vinha”, “e assim temos a vinhas antigas”, acrescenta Augusto

Adega, sala de degustação e muito para aprender e conversar. E esperar, que as garrafas cheguem ao mercado que na terra, “há cuidado, nós demoramos alguns anos a colocar o vinho no mercado, é uma valorização que garante qualidade, comprovada que está a longevidade dos vinhos do Dão”.

Aqui apreciam a biodiversidade, a adega, apelidada de vinícola, que junta uma sala de degustação.

Na Quinta do Linhar há alojamento, provas de vinhos, venda e degustação de produtos regionais.

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