Cheguei-lhe a meio da manhã, para reforçar um almo vespertino e atalhar uma fome desvairada. Elegante e complexo, brilhou com o estágio em garrafa. De cor granada intensa, no nariz revela uma grande riqueza aromática, com notas de frutos vermelhos maduros, e um toque do estágio em madeira.
Na boca, apresenta-se com uma estrutura notável, taninos sedosos e bem integrados, e uma acidez equilibrada que lhe confere frescura e longevidade. O sabor reproduz as sensações olfativas, com um final de boca persistente e muito agradável, que convida a mais um gole.
Na distribuição encontra-se a 12 euros a garrafa e chega de uma vindima que, em 2018, foi, de modo geral, bastante positiva. Após um Inverno e Primavera com precipitação suficiente para reequilibrar a água nos solos, o Verão trouxe temperaturas elevadas, mas sem picos extremos que não comprometeram a maturação das uvas. As noites frescas do final do ciclo de maturação foram cruciais para a preservação da acidez e dos aromas nas castas tintas.
As condições climatéricas permitiram uma maturação gradual e equilibrada, resultando em uvas com bom teor de açúcar, acidez adequada e, crucialmente, uma excelente maturação fenólica. Isso traduziu-se em vinhos com boa estrutura, taninos redondos e uma notável expressão aromática, características que se verificam claramente neste Vasco da Gama Dão Reserva 2018. A vindima de 2018 é, por isso, considerada uma das melhores dos últimos anos na região, com vinhos com grande potencial de guarda.
O vinho Vasco da Gama Dão Reserva 2018 é, de facto, produzido pelas Caves Arcos do Rei. Fundada em 1995, esta empresa nasceu da ambição de uma família com uma longa tradição na produção de vinho, que já na década de 90 engarrafava o seu próprio vinho do Dão com uvas da Quinta de São Pedro.
A história das Caves Arcos do Rei é marcada por um profundo respeito pelos costumes e pela tradição, aliada a uma constante busca pela inovação tecnológica. Desde cedo, a empresa investiu em infraestruturas modernas e em processos que garantem a qualidade e a segurança alimentar dos seus produtos, tendo sido uma das primeiras empresas de vinho portuguesas a obter a certificação IFS – International Food Standard.
O Vasco da Gama, marca âncora da empresa, é um bom exemplo da longevidade dos vinhos do Dão e está agora na sua plenitude.