Veio da Mercadona, pressuponho, dado que é vinho viajado, e certificado. Apareceu na varanda, já noite estrelada, conversas e cadeiras. E céu, um formidável céu de Verão, perante a Estrela e o Açor. Quando, dos meandros da logística doméstica nos surge, apessoado, fresco e solto.
Custou 4,90 euros, trouxe cor amarelo cítrica, luminosa, reflexos verdes a cintilar no copo, iluminado pelos novos leds da rua. Nariz fresco e complexo, notas iniciais de mineralidade, para desentorpecer, fruta branca e um suave respiro vegetal, boa frescura ao conjunto. Na boca não foi ateu, entrou vibrante, alguma suavidade, mas, bom depois acidez viva que se repercute no palato, envolta em estrutura elegante. O estágio inox preservou-lhe leveza, enquanto um toque de madeira, ou antes uma reminiscência que mal se nota?
O Carvalho Pires Encruzado 2024, o branco da Mercadona é produzido por Carvalho Pires, e aqui em marca própria, elegendo a qualidade acessível como prioridade. Não é difícil, mas também não é fácil. A Encruzado é uma uva de texturas ricas, frequentemente descrita como “voluptuosa” e delicadamente sedosa ao palato, combinando frescura cítrica com mineralidade profunda. Sedução portanto.
A vindima de 2024 ficou gravada, marcada pela instabilidade: geadas em Abril, granizo em Junho, e uma colheita reduzida em cerca de 15% no Dão face a 2023. No entanto, os frutos nasceram mais concentrados, qualidade sobre quantidade.
Persistente e delicado, carregado de sensações cítricas e resinosas que persistem como um eco perfumado, é ideal à conversa da noite fresca, um Encruzado puro, e barato com muito para evoluir, boa relação entre preço e qualidade, especialmente num mercado de começo de gama.
O Carvalho Pires colheu com paciência, amadureceu com respeito, e engarrafou um suspiro do terroir. A vindima foi canto de resiliência, e o vinho é agora poema líquido, feito para ser lido no silêncio do copo, enquanto catrapiscamos a Anita.
A frescura exalta as notas cítricas e minerais, brilho e harmonia. Fresco, mineral, com corpo que respira. Um vinho simples, mas profundo que pede atenção lenta, traz elegância sem excessos. Assim o queiramos decifrar.