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https://maps.app.goo.gl/pjXEk1EusCfC4M3RA

35 hectares

2 marcas

150.000 mil garrafas,

1.000.000 de euros de faturação

A quinta aglutina várias parcelas de vinha, diferentes solos e altitudes. Protegidas pelos carvalhos e castanheiros, fecundadas com a água de pequenos ribeiros e temperada com o granito, algumas vinhas já chegam aos 400 metros de altitude.

Mouraz é lugar de esperança, uvas e bonança. Aqui as vinhas são cuidadas de forma holística e ecológica há várias gerações.

Biodiversidade e mundividência, com cultivadas de forma ecológica e certificados, num processo que começou em 1996 e que em 2006 passou a incluir práticas biodinâmicas e está incluída na La Renaissance des Appellations, um grupo de produtores que segue este maneio da vinha.

Na adega, as vinificações são feitas por vinhas, normalmente plantadas com castas misturadas.

Antonio Lopes Ribeiro e Sara Dionisio herdaram as vinhas em 2000; algumas datadas do século XVI, época em que por aqui terá havido mosteiro, que são encaminhadas para a adega, tecnologia moderna e métodos tradicionais, com prensagens suaves.

Viticultura sustentável e produção de vinhos autênticos e naturais, é o mantra, com um respeitoso cuidado com a terra.