O Terra by Osvaldo Amado é uma das mais recentes expressões do prestigiado enólogo Osvaldo Amado, concebido sob o selo da sua adega familiar, a Casa dos Amados. Este branco nasce no coração da região do Dão, apresentando um lote equilibrado das castas nobres Encruzado, Malvasia Fina e Cercial.

Com um teor alcoólico de 12,5%, este vinho revela-se visualmente através de uma cor cítrica brilhante. No nariz, destacam-se as notas de frutos de polpa branca e uma elegância floral discreta. Chegou jovem à mesa, vivaz, mineral e frutado, porém ainda com falta de tempo para se afirmar na plenitude, mas já a prometer bons futuros. A sua acidez vibrante e estrutura média fazem dele um companheiro ideal para conversa, ou de entrada, devendo ser servido entre os 8°C e 10°C. Mas se tiver paciência, deixe-o ganhar tempo.

Osvaldo Amado, figura de proa da enologia nacional e de quem sou amigo, imprime nesta gama a precisão e a identidade do terroir beirão. É um vinho que se destaca pela sua excelente relação qualidade-preço, encontrando-se habitualmente no mercado com um PVP entre os 4,50 e os 5,50 euros e que, na restauração, atinge os 14 euros.

Embora já demonstre uma frescura cativante, especialmente pela presença do Encruzado, é melhor esperar que o tempo em garrafa seja capaz de polir a sua mineralidade, elevando-o a um patamar de maior complexidade e afirmação.