A Taboadella junta-se a outros produtores da região do Dão para dinamizar o enoturismo através de uma iniciativa conjunta, “No Dão às 5h”, um movimento coletivo que convida visitantes a descobrir o território de forma regular, acessível e autêntica.
“No Dão às 5h” é um movimento que convida o público a entrar nas quintas, conhecer os bastidores e ouvir as histórias de quem faz vinho no território. Impulsionada pela Taboadella e aberta à participação de produtores e projetos de enoturismo da região.
A partir de 18 de abril e até outubro, todos os sábados às 17h00, as propriedades aderentes abrem portas para visitas guiadas gratuitas, com duração entre 30 a 45 minutos.
Mais do que um evento pontual, “No Dão às 5h” nasce como um ritual semanal de descoberta do Dão, com o objetivo de reforçar o posicionamento da região enquanto destino de excelência para o vinho, a paisagem, a cultura e a hospitalidade. Paralelamente, pretende estimular o contacto direto com os produtores e incentivar o consumo e a aquisição de vinhos e experiências locais.
A Taboadella assume o papel de motor inicial e de coordenação da iniciativa, sublinhando o carácter coletivo do projeto. “O projeto ‘No Dão às 5h’ não é um evento de uma única entidade, mas sim uma plataforma aberta e agregadora, pensada para crescer ao longo do tempo e envolver um número crescente de agentes da região”, refere Luisa Amorim, CEO da Taboadella. A iniciativa conta também com o envolvimento de entidades institucionais, nomeadamente a Comissão Vitivinícola Regional do Dão, reforçando a ambição de criar uma estratégia articulada de promoção do território.
Nesta fase de arranque, a iniciativa reúne já vários parceiros de enoturismo e conta com o apoio da Comissão Vitivinícola Regional do Dão. A ambição é que este seja apenas o início de um movimento com potencial para integrar, ao longo dos próximos meses, novos projetos e entidades que queiram contribuir para a valorização do Dão.
As visitas serão conduzidas pelas equipas das propriedades participantes. Embora gratuitas, recomenda-se inscrição prévia junto de cada produtor, de forma a garantir a melhor experiência.
Na Taboadella, propriedade rodeada por cinco montanhas, será possível passear pela mancha única de vinha que rodeia a adega de design, assinada pelo arquiteto Carlos Castanheira. A experiência inclui o Barrel Top Walk, um passadiço de madeira construído em altura sobre a sala de barricas onde o vinho repousa, a Casa Villae 1255, membro da prestigiada cadeia Relais & Châteaux, e a Wine Shop, numa visita imersiva pela primeira região vitivinícola demarcada de vinhos tranquilos em Portugal.
