Autor: Amadeu Araújo
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Dão “António Madeira Os Granitos 2023” alcança históricos 100 pontos de James Suckling
O vinho António Madeira Os Granitos 2023 fez história ao conquistar a pontuação máxima de 100 pontos atribuída por James Suckling, um dos mais influentes e prestigiados críticos de vinhos do mundo. O feito assume um significado sem precedentes para o setor vitivinícola nacional, marcando a primeira vez que um vinho português tranquilo, ou seja,…
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Sítio Restaurante Bar Páteo
O Sítio é uma ideia bonita e feliz, saída da inteligência e da alma da Inês Beja, que me dá de comer há mais de uma década, que sabe o que quer e conhece o caminho. A sua carreira fala por si e o Páteo, desse podeis ouvir no Contador de Estórias, é outra elegia.…
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Memórias de Santar Touriga Nacional Merlot IGP 2024
Tempos houve, e a terra lhe seja leve, que íamos por Moreira, em Nelas, ao encontro do Comandante Edmundo Marques que geria a quinta da filha e do sogro, a Pedra Taboladeira. Levávamos petisco, sentados na mesa, conversa de bombeiros e vinho tirado da cuba. A minha favorita era, creio, a 11, onde repousava o…
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Pedra Cancela Touriga Nacional Blanc des Noirs 2024
A uma sexta-feira, depois de uma semana de trabalho, chegar em tarde abafada ao Level é encontrar, ali em Marzovelos em esquina cosmopolita, um bar que é poiso de jornalistas, políticos e demais cruzados da arte de bom viver. De modo que, sequiosos, entrámos pelo Pedra Cancela Touriga Nacional Blanc de Noirs 2024, um vinho…
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Udaca Tinto Colheita 2023
Foi uma garrafa e meia, essa sensatez restaurativa que nos evita o encómio e que adoçou o melão, depois de uns nacos de vitela, com hortaliça, e umas entradas de morcela, alheira e chouriço, ali mesmo, no Viso, não no de Repeses que está fechado, mas no da Feira São Mateus, onde o Restaurante pousa…
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Adega de Mangualde Coleção do Mocho Branco 2025
Três euros. Um belíssimo final de tarde por uma botelha de três euros, comprada numa grande superfície e que acalentou o meu final de tarde, o meu período favorito do dia, quando a família se senta na varanda, por entre fumos e vinhos. E ele há vinhos que entram na sala de casaco comprido e…
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Quinta de Carvalhiços Colheita Branco 2023
Chegou-me à mesa depois de muito deambular, na demanda de um copo de vinho e um petisco. Não sabemos, é mais não querermos, promover o que é nosso e para embalarmos o vinho num copo de esplanada faltam muitas léguas. Sobretudo para quem, como eu, descia a Galiza e chegou à Póvoa de Varzim. O…
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Casablanca
Nos tempos em que arrancou o ‘Jornal do Centro’, e eu por lá oficiava como correspondente, às terças-feiras descia da Guarda e vinha ao fecho da edição. Por volta das noites, ala à Avenida Emídio Navarro, amesendar no Casablanca. Sim, o restaurante é mais antigo, também por lá ia quando fui funcionário do extinto Serviço…
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Flor D’ Penalva Branco 2024
Bebi-lho assim, na flor da frescura e da meninice, embalado por estes 55 anos que já me pesam nos ossos e me cantam na memória. Fiquei-lhe a namorar o viço e aquela acidez irrequieta, de fruta viva que estala na boca ao primeiro gole. Um branco extraordinário da Beira Alta, sem dúvida — bem sei…
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Colheita que promete
Nisto do vinho, e quando a lavra são previsões, premonições não fora o respeito pela ciência agrária, acabo a falar como um padre da serra no século XIX, esquecido o pó da biblioteca e salmos lançados à terra, alma da conversa de copo na mão. Dizem os estudiosos da viticultura que a Região Demarcada do…





