Não lobriguei ano, para vinho de serviço, tive de me socorrer do lote onde, aí sim, constatei que é um Encruzado de 2024. Claro que a menção do ano devia constar do rótulo, mas que diz a lei? A indicação do ano no rótulo dos vinhos DOC Dão não é obrigatória para todos os vinhos,…

Saí de casa para uma reunião que descambou em almoço, digestivo, merenda e regresso. Os dias são assim, complexos, imponderados e saltitantes. Eis um bom motivo para ser a agenda a correr atrás de nós e não o inverso. De começo de conversa um tinto, que resolveu almoçar connosco. Que a garrafa revele a alma…

Foi Vinho de uma nota só. Uma destas noites, nessas alegorias da escrita, tocou-me um frémito no nervo da alma e sim, fui-me a ele. Havia uma cá em casa, desse rótulo Wine Note, para anos excecionais. A botelha custa, esta foi uma cortesia do meu Amigo Jorge Reis, 10,20 em garrafeiras. E a colheita…

Acho que este ainda não se verteu por aqui, o meu método rudimentar de listar o que bebo, a par do caderno das provas, dizem-me que não. Também importa saber que este veio, a mesa pedia mineralidade, a seguir a um anterior. Confusos? Nunca se repete um vinho. Na mesma refeição e é com essa…

A ‘Vinha do Rego’ lá está para demonstrar, logo ali na curva de Casal Sancho, que é possível crescer de forma sustentada, sensata também e robusta. Como este vinho que chegou em almoço supimpa, cinco convivas, talvez um pouco mais de outras tantas botelhas. Depois mudámos de região, cortesia aos amigos. Antes da mudança de…

O vinho fui buscá-lo a correr, manhã cedo, ainda mal acordada a alba. Neste andarilho de repórter somam-se viagens, idas e vindas, um desassossego, mas haveria de ter tempo para ele. O vinho e a amizade. Aliás, a primeira pergunta de um dos meus amigos, era sobre o local. A casa antes de mim. O…

Há um borreguinho que chama por mim, lá longe, quase na extrema do Dão, porque sei, do ter ouvido, que é só avisar e subo a Ladeira à Santa, que é como quem diz à Quinta das Corgas, em São João da Boavista, no concelho de Tábua. Sim, a Região do Dão abala-se a três…

A organização do tempo, o pensar de um velho que usa agenda, bloco de notas, caderno de viagens, brochura para coisas impossíveis. E, nisto, penso na vindima, no livrete para o trator, a caderneta para o prédio, o fascículo para o cliente, o folheto para o turista, o registro, e registo, do tempo. Os euros.…

O vinho vai além do copo, esquecida aqui a agronomia onde começam os bons vinhos e o valor da paisagem, o tenho de ir ali. A Quinta de Reis é um desses estabelecimentos vínicos à disposição de intrometidos, como eu. Foi lá que o tombei, creio que três medidas justas, inclusa a do caminho. Vinha…

Apanhei-o, numa corrida, pelo casco velho. Estava de serviço, foi o que cheguei aos lábios, em modo branco e havia acabado de enfiar uma bifana de picanha, no +55, com umas pedras de sal, em bom pão de centeio e dois copos de vinho. Não ia mudar a cor, a tarde trazia calor e, dobradas…