Autor: Amadeu Araújo
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Grande Rota Touriga Nacional Rose 2023
Eis uma outra forma que a enologia encontrou para brindar a Touriga Nacional e dela extrair um varietal, propício a tardes de calor, com uns preguiçosos 12º e é também essa a temperatura que reclama o copo, largo de preferência. O Grande Rota Rosé 2023 é bem proporcionado, harmonioso e requintado. Produzido em Fragosela de…
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À sombra da parreira do Risadas
O Manuel Risadas herdou, em Jugueiros, taberna e mercearia em nome próprio que já vinha da família. Pouso antigo e com lastro. Ficam na memória as portadas azuis, a varanda e as parreiras. No dealbar das modernas tabernas, foi transitando de mão e mão, acrescentado de telheiro e assador e hoje acolhe o Vermelho e…
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Ouvidos na estrada: EP1 – Tondela Brancos
Iniciamos hoje uma viagem pelo concelho de Tondela, onde o primeiro fim-de-semana de julho, de 4 a 6, decorre o Tondela Brancos. Uma série de 13 episódios numa jornada pelas Terras de Besteiros, na demanda desses brancos, em dozes viagens pelos vinhedos, neste formidável Dão, em tom único de sons, cores e sabores. Em contas…
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Vintage, uma Maison na Miguel Bombarda
Cheguei lá, como de costume, intrometido e inopinado. Terá sido o amor, essa ciência estranha que me leva aos locais mais secretos e deslumbrantes, ou o estouvado da viagem. Seja, a Maison fica ali no número 76, da Miguel Bombarda, em Viseu. Bons, e tradicionais hambúrgueres, francesinhas, bifes e saladas. Isto nos baixos, ao mesmo…
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Tondela Brancos
Iniciamos hoje uma viagem pelo concelho de Tondela, onde o primeiro fim-de-semana de julho, de 4 a 6, decorre o Tondela Brancos. Uma série de 13 episódios numa jornada pelas Terras de Besteiros, na demanda desses brancos, em dozes viagens pelos vinhedos, neste formidável Dão, em tom único de sons, cores e sabores. Uma narrativa…
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Duque de Viseu Branco 2021
Estouvada, palavra que nos trouxe a alegria matinal e a energia, ao trabalho. Madrugada adentro, atravessava solitário a floresta de Bertelhe, na demanda de um computador. Caminho já marcado, descer a Nacional 2 e paragem para bifana. Das boas, e cerveja que o vinho era comum e expatriado. Eu não resisto à pedagogia, os bag…
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Pedra D’Orca Rosé 2022
Estava prometido o encontro, há vários dias, mas entre fechos e escritaria de reportagens, vinhos, quotidianos, o tempo escasseia, de modo que no ontem, regressado de mais uma reunião de trabalho em dia de sol, peguei no telefone e fui-me à base, pois o secreto que haverão de ver, ao vivo e a cores, nos…
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Álvaro Castro Branco 2022
Bebei-o, quase, sozinho e tive castigo. Apesar de, temendo uma rebelião familiar, tenha deixado um quartilho para a provadora “clandestina” deste Armazém do Dão e com quem discuto muito sobre vinhos. Achei-o tão bom que, atrevido e guloso, fui buscar mais meio quartilho e foi aí que me chegou a advertência. Escrever e copo em…
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Quinta do Paul Rosé 2023
Eis um ilustre, mas belíssimo, desconhecido que o nariz da Anita, captou, ou pela beleza da cor, talvez a estética da garrafa. Certo é que o vinho tem perfil moderno, um Dão muito gastronómico, equilibrado e acessível, a 9,10 euros a garrafa, temos aqui perfeita relação qualidade e preço. O Quinta do Paul Rosé 2023…
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Tazem Encruzado 2022
Um velho conhecido, bebido em conversa, no meio da rua Silva Gaio, varietal de uma das castas brancas mais nobres e emblemáticas do Dão, conhecida por produzir vinhos estruturados, aromáticos e com bom potencial de envelhecimento. A colheita 2022: A colheita de 2022 no Dão foi considerada um excelente ano para vinhos brancos, com uvas…