Cada vez mais me interessam os vinhos vindos da sub-região da Serra da Estrela e a Seacampo tem bons vinhos a preços regulados de acordo com a nossa bolsa. Por outro lado, não pedem mais que um copo alto e largo, um respiro de meia hora e apronta-se às beiças que é um regalo. Esta…

Moro na aldeia, uma aldeia urbana, mas uma aldeia, servida por um hipermercado e uma garrafeira. Pelo que, quando acaba o vinho e o jantar o reclama, meia dúzia de passos e lá encontramos o que precisamos. Por motivos profissionais o vinho tem que ser facturado, os mesmos motivos que levam a prescindir de almoços,…

Gosto deles com tempo, de repouso e no beber. E, por norma, não sou eu que os escolho, a presunção fica comigo; as mãos sábias, essas, são da Anita, que disto do nariz tem-no perfeito. Dito isto, arejei e esperei. E surpreendi-me. Cada vez mais aberto aos vinhos de altitude, e sendo o produtor homem…

É a marca chapéu de uma companhia de supermercados, que ao longo dos anos tem variado de produtor e está agora nas mãos da Global Wines, o grande produtor do Dão e que segue além-fronteiras para o país onde a Lidl marca presença. Bom de preço, simples no palato, é pragmático quanto baste para uma…

Veio antes da mesa, em dia de restrições impostas pela Anita, a mesma botelha premiou o aperitivo e o acompanhamento da refeição, um rosado certificado, orgânico, elaborado a partir de uvas Touriga Nacional e Jaen, sem passagem por madeira. Nítido, uma cor rosa suave, um aroma a frutos vermelhos frescos, notas de fruta exótica, e…

Tarde de sol no catrapisco, temperatura agradável e um vinho feliz entalado com uns picantes amendoins em mesa de esplanada e toldo estendido. Um bar de bairro, oito euros por três copos, dois tintos e um rosé. Fico-me no tinto, que eu aprecio, um Ribeiro Santo Tinto Private Selection 2023. O Rosé ficou para a…

Com o petiz além Pirenéus, em dia de namorar e sem chuva, procurei a esplanada do Level, em Marzovelos, para mim o bar que melhor trata os vinhos em Viseu. E assim foi, 14 euros por três copos bem medidos, entre eles um Encruzado que minha mulher aprecia mais ao branco. Em noite seca, mas…

Veio de reforço, um segundo vinho em noite de acolitar um alto de bacalhau, assim uma bela posta de cura à antiga, carreada de cebola, uns bonitos alhos, um saboroso azeite do Mondego e umas extraordinárias batatas a murro, a nadar no precioso ouro verde. Convenhamos, é preciso robusteza para adornar o gadídeo. O Alfrocheiro…

Tomei-o de supetão, numa quinta-feira de entorna copos, acabado de chegar da garrafeira a 4,39 euros, assim bebido na raiva dos dias, bebericado entre cigarros e com a ventosa do Leonardo a bater-me nas fuças, a digerir insulto do meu quotidiano, num vinho inquieto. Cheio de pujança, vivo e para durar, muito viço, nuns fecundos…

Este é o Quinta das Mestras Colheita Selecionada 2019, um vinho tinto de Santar, cor rubi intensa, no nariz, destacam-se notas de frutos pretos, na boca, é um vinho estruturado com taninos finos e uma adstringência vincada, mantendo a frescura típica do Dão. É um lote composto pelas castas nobres e autóctones da região, Touriga…