Abri-o a meio da manhã, a pensar na curta distância que me separava do almoço. Deitado no copo borbulhou, mostrando um vinho elegante, com personalidade. Nem esperei um minuto e gritei pela Anita. De nariz apurado, os vinhos são escolha dela, concordou com o veredicto. Um vinho brutal na sua simplicidade, no melhor momento. Na…

Sofisticado. E outra coisa não seria de esperar, produzido por um dandy dos vinhos. Mas, desenganem-se, o despreendimento é feitio, que naquelas mãos há sabedoria, ciência e ouvidos, para escutar coisas antigas. Equilíbrio e aqui ergo o meu Riedel Vivant a um criador de bons e extraordinários vinhos. O Passarela Fuga Colheita 2022 Tinto mostra…

A demanda, o quesito, o encontrar a surpresa. É assim em muitas mercearias, de bairro, que no fundo das prateleiras nos presenteiam com esta surpresa. Magro de preço, 5, 48 euros, para tão justo lote. Fresco, com volume e um final suave, de harmonia com uvas de Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro. Mede 13,5º, a marca,…

Grande Rota. O nome é reflexivo, a esconder aquele panorama, spot como agora soi dizer-se, que reservamos só para nós. Ou, noutros tempos e ainda nos de hoje, não construam a ponte. Lá temos São Jacinto para o demonstrar. Conhecida a cartografia, aponte-se-lhe bussola.  Este Grande Rota Reserva 2020 está maduro, lascivo e felino, taninos…

Conheci-o pela mão da Inês, generosa, que me o deu ao conhecimento. Lancei-lhe tributo e hoje, nalgumas lojas solta-se um esgotado, mas ainda se encontra o Kelman Reserva Lagar 2016, criado pela Juliana Kelman, numa travessia que teve, e ainda bem, outros exemplos. Adito-lhe ao rol o pecado da soberba. Que se guarde, enquanto os flancos não…

Saúde a quem no guardou, sabedoria antiga que se verteu em bom copo. Um achado a que se deu tempo ao reencontro, abrir, decanter, copo largo e aspire-se. Fruta, mineralidade, fresco, volumoso. Tudo na justa perfeição. Comedimento circunspecto na guarda, a boca, gulosa, volume e final equilibrado. E fica ali, à minha espera, arejado, sibilino,…

No fértil Dão localiza-se Vila Nova de Tazem, marco histórico que ajudou a demarcar a Região e com brancos de estalo. Vinhas em altitude, benefício que pouco ainda repararam, é de lá que chega este Encosta da Estrela Branco 2022. Produzido pela Adega de Vila Nova de Tazem, creio que começo de gama, foi vindimado na…

A velhice é um ensinamento, um melhoramento se teimarmos em largar os eufemismos. Assim é, com as pessoas e com o vinho. Produzido pela Global Wines, abriu-se ao Domingo na varanda, como é costume quando se começa a picar para o almoço. Aroma a frutos, uma subtil madeira, bom volume, taninos robustos e boa acidez.…